मौसम चाहे जैसा भी हो, सुबह की शुरुआत एक कप चाय से ही होती है। ज्यादातर लोग दूध वाली चाय का सेवन करते हैं लेकिन गर्मी के मौसम में दूध की चाय की जगह अगर आप हर्बल चाय पिएं, तो आपको ज्यादा फायदे मिल सकते हैं। हर्बल चाय एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती हैं इसलिए कैंसर, डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर जैसे रोगों से बचाती हैं और शरीर से टॉक्सिन्स भी बाहर निकालती हैं। इसके अलावा हर्बल चाय गर्मी के मौसम में शरीर को ठंडक पहुंचाते है और लू, हीट स्ट्रोक और पेट की प्रॉब्लम्स भी दूर करता है। आइए आपको बताते हैं गर्मी में अलग- अलग हर्बल टी बनाने का तरीका और इसके फायदे- आप इन चाय का सेवन कर सकते हैं लेकिन बदल-बदल कर। इससे आपकी बॉडी डिटॉक्स होगी और बीमारियां दूर रहेगी।
 
पुदीने की चाय
पुदीना पेट के लिए बहुत अच्छा होता है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन ए, मैग्नीशियम, फॉलेट और आयरन भरपूर होता है। ये पेट में बनने वाले पाचक रस को बढ़ाता है, जिससे पाचन बेहतर होता है और पेट की सभी समस्याएं दूर करता है। यह बॉडी को डिटॉक्स करने के लिए बेस्ट टी है।

बनाने का तरीका
पुदीने की चाय बनाने के लिए उबलते पानी में दो टेबल स्पून पुदीने के पत्ते डालकर दस-पंद्रह मिनट तक उबालें। उबलने के बाद इसे छानकर पिएं। मीठेपन के लिए एक चम्मच शहद डाल सकते हैं।

तुलसी की चाय
तुलसी अपने गुणों के कारण काफी फायदेमंद होती है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। यह शरीर को साफ करता है। इसका सेवन करने से शरीर को कई बड़े रोगों से बचाया जा सकता है।

बनाने का तरीका
सबसे पहले एक पैन में एक कप पानी लें और इसे उबलने तक गर्म करें। उबलने के बाद पैन को आंच से हटा लें और इसमें 6-7 तुलसी की पत्तियों को अच्छी तरह धोकर डाल दें। 2 मिनट तक रखने के बाद इसे कप में छान लें। अब इसमें आधा नींबू का रस और एक टी स्पून शहद मिलाकर पिएं। ये चाय आपके पेट, आंखों, किडनी, लिवर और दिल के लिए बहुत फायदेमंद है। दिन में 2 बार रोजाना ये चाय पीकर आप अपना वजन भी तेजी से घटा सकते हैं।

ग्रीन टी
ग्रीन टी शरीर को तंदरुस्त रखने और अतिरिक्त चर्बी को कम करने के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाते हैं जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है। ग्रीन टी का रोजाना सेवन करने से डायबिटीज, कैंसर और हार्ट अटैक जैसी जानलेवा बीमारियों से बचाव रहता है।

बनाने का तरीका
टी बैग वाली ग्रीन टी के बजाय खुली ग्रीन टी का इस्तेमाल ज्यादा फायदेमंद होता है। एक कप उबलते हुए पानी में एक चम्मच ग्रीन टी डालें और 3-4 मिनट के लिए ढक दें। आपकी ग्रीन टी तैयार है। अगर आपको ग्रीन टी का स्वाद कड़वा लगता है, तो इसमें एक चम्मच शहद मिला लें।

गुलाब के फूल की चाय
गुलाब के फूलों में भी कई तरह के गुण पाए जाते हैं। इस चाय से इम्यूनिटी स्ट्रोंग होती है। इसका रोज सेवन करने से स्किन ग्लो करती है। गुलाब में विटामिन ए, विटामिन बी3, विटामिन सी, विटामिन डी और विटामिन ई मौजूद होते हैं।

बनाने का तरीका
गुलाब की चाय बनाने के लिए डेढ़ कप पानी लें और इसमें एक ताजे गुलाब की पत्तियां डाल दें। अब 1 मिनट तक तेज आंच पर उबालने के बाद इसे 3 मिनट के लिए ढक कर रख दें। इसके बाद चाय को छानकर पिएं।

प्याज की चाय
प्याज की चाय पीने से शरीर की इम्युनिटी स्ट्रोंग होती है।  प्याज में क्‍वेरसेटिन नाम का तत्‍व होता है, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने में शरीर की मदद करता है। इसे पीने से आप लंबे समय तक जवान बने रहते हैं क्योंकि क्‍वेरसेटिन त्वचा को बूढ़ा होने से रोकता है। प्याज की चाय लू से बचाता है और पेट की समस्याएं भी दूर करता है।

बनाने का तरीका
प्याज की चाय बनाने के लिए एक छोटी प्याज को काटकर रख लें। अब डेढ़ कप पानी उबालें और उसमें प्याज के टुकड़े डाल दें। 1 मिनट आंच पर रखने के बाद आंच बंद कर दें। अब इसमें एक चम्मच ग्रीन टी या एक ग्रीन टी बैग डालकर 2 मिनट के लिए ढक दें। अब चाय को कप में छान लें और इसमें आधा नींबू का रस मिलाकर पिएं।