गर्मी हो या सर्दी, साल के 365 दिन हमारी सपनों को पूरा करने की भागदौड़ में लगा इंसान, जो हमसे बस दो प्यार लफ्ज और इज्जत की उम्मीद रखते हैं। आज उन्हें स्पैशल फील करवाने के लिए विश्वभर में फादर्स-डे दिवस मनाया जा रहा है। जी हां, आज फादर्स-डे है। आज के इस खास मौके पर यदि आप अपने डैड को अपने हाथों से कुछ बनाकर खिलाएंगे, तो यकीन मानिए उनकी खुशी का ठिकाना नहीं रहेगा। तो चलिए आज आपको फादर्स-डे के मौके पर स्पैशल डिश बनाना सिखाते हैं

सामग्री:
आटा - 3 से 4 टेबलस्पून
बेकिंग पाउडर - 1 टीस्पून
बेकिंग सोडा - 1/2 टीस्पून
नमक - 1 टीस्पून
बाजारी मक्खन - 1/2 टेबलस्पून
शक्कर - 3 टेबलस्पून
अंडे - 2
वैनिला एक्सट्रैक्ट - 2 टीस्पून
दूध - 200 मि.ली.
ऑरेंज पल्प - 2 चम्मच
सूखी क्रेनबेरी - 4 टेबलस्पून
संतरे का जूस - 2 टेबलस्पून
चीनी - 2 टेबलस्पून

 बनाने की विधि:
1. एक बाउल में अनसॉल्टेड बटर और चीनी को अच्छी तरह से फेंट लीजिए।
2. फिर उसमें अंडे डालकर अच्छी तरह मिक्सचर को बीट करें, जब तक उसमें बब्बलस न बनने लगें।
3. उसके बाद वनिला एक्सट्रैक्ट, दूध,और संतरे के पल्प को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
4. अब आटा और क्रेनबेरी डालकर एक गाढ़ा मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स कर लें।
5. तैयार मिश्रण को मफिन लाईनर्स में डालकर, 20 से 25 मिनट तक प्रीहीटिड ओवन में पकने दें।
6. एक अलग कटोरी में ऑरेंज जूस के साथ चीनी को मिक्स करके घोल तैयार कर लें।
7. तैयार मफिंस को ऑरेंज सिरप के साथ कोटिड करें।
8. लीजिए आपके क्रेनबरी ऑरेंज मफिंस बनकर तैयार हैं।